Verkostungsnotizen
Etwas Popcorn und erntereifer Mais in der Nase, Birne und Aprikose, feiner Rauch und etwas Thymian. Die Stoffigkeit am Gaumen wird von der stabilen Säure austariert, saftig, etwas salzig und mineralisch, hat die Struktur und Dichte einer Réserve, gutes Potenzial.
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