93 Punkte

Sehr dezentes Holz, Grapefruit, noch sehr verschlossen. Am Gaumen mit einer Schicht Viskosität und Cremigkeit hinter der recht stattlichen Struktur aus feingliedriger Säure und mürben Phenolen. Der Abgang gibt einen Eindruck von kommender Würze, bleibt jetzt aber noch kompakt und zuletzt sogar leicht adstringierend, flankiert von intensiv mineralischen Noten.

Tasting: Sauvignon blanc Trophy; 11.07.2018 Verkostet von: Ulrich Sautter
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
500-l-Fass
Bezugsquellen
www.von-winning.de

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