Verkostungsnotizen
Frisch im Duft, traubig, floral, mit burgunderbeerigen, Spätburgunder-artigen Noten und etwa Rauch und Tuff. Im Mund mit kontrollierter Fülle, saftige Säure, dazu ein fester mineralischer Unterbau, leichte Süße. Der richtige Wein für Leute, die glauben, dass Grauburgunder immer breit und bräsig sein müsse: Das hier hat Pfiff und Spannung, und zeigt trotzdem den getragenen Tonfall der Sorte.
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