Verkostungsnotizen
Gelbfruchtig im Duft, Ananas, Birne, leicht nussig, und dazu auch deutlich kalkwürzig. Am Gaumen straff gebaut, feste, aber kultivierte Säure, geradlinig und puristisch in der Anmutung, auch am Gaumen zart mineralisch getönt, verzichtet auf Süßschminke, ein feiner Speisenbegleiter.
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