Verkostungsnotizen
Nelke, Zimt, weißer Pfeffer, dazu satte rote Frucht und etwas Rauch in der Nase, sehr würzig. Am Gaumen feste Gerbstoffe, milde Säure, insgesamt sehr würzig, Nelken, Lorbeer, etwas animalisch. Sehr ausdrucksstarker Syrah mit ordentlich Druck, zum Fleisch.
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