Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Räucherwürze unterlegt weiße Pfirsichfrucht, feines Quittengelee, etwas Wiesenkräuter, Zitruszesten. Saftig, elegant, komplex, lebendige Säurestruktur, extraktsüß, Mango im Abgang, mineralisch im Nachhall, bleibt sehr gut haften, individueller Speisenbegleiter.
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