Verkostungsnotizen
Intensives Holz, Zimt, dann aber auch Sauerkirsche, Wacholder, Orangeat, schwarze Olive, am Gaumen substanzreich, unmittelbar präsent mit handwerklich extrahiertem Tannin, weit gefasstem Körper, langsam anrollender Säure. Mariafeld? Braucht Zeit.
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