Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Etwas Kräuterwürze, unterlegt feine Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von gelbem Apfel, zarte Orangenzesten, duftet nach Pfirisch, im Hintergrund liegen Mokkanuancen. Kraftvoll, elegant, saftig, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, weiße Tropenfrucht im Nachhall, harmonisch im Rückgeschmack, salziger Touch im Finish, ein würziger, eindrucksvoller Speisenbegleiter mit sicherem weiteren Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting »Reife White Wines«Mittleres Grüngelb. Feine rauchige Würze, ein Hauch von Stechginster, etwas Sanddorn, ein Hauch von Dörrobst, Estragon, facettenreich, aber nicht laut. Stoffige weiße Frucht, zitroniger Touch, das Holz ist völlig integriert, mineralisch und lange anhaltend, ein finessenreicher Sauvignon Blanc in eigenständiger Stilistik, großes Entwicklungs potenzial.
Mehr zum Tasting »Weinguide 2012«