Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, Nuancen von Liebstöckl, unterlegt etwas gelbe Tropenfrucht, Grapefruit, Litschi und Stachelbeeren, etwas Zitrusnoten, ein Hauch von Maracuja. Saftig, elegant, mineralisch, frische Säurestruktur, reife, aber präsente Tannine unterlegt, etwas Mango im Abgang, dunkle Mineralität im Nachhall, bleibt gut haften, ein Weißwein mit der Textur eines Rotweines, der noch nach weiterer Flaschenreife schreit. Lag 18 Monate ohne Schwefel im Holzfass, bietet unmittelbaren Terroireindruck.
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