Verkostungsnotizen
Leicht jodig im Duft, Curry, Shoyu, Karamell, dann aber auch Aprikose und Rosmarinblüte. Im Mund geradeaus gebeut, feste, aber nicht isoliert stehende Säure, zarte Phenolik, alles mit einer Anmutung beginnender Reife, zugleich jedoch auch noch frisch, kompakt.
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