Verkostungsnotizen
Betont blumiger, fast ein wenig parfümierter Rieslingduft, Lavendel, Kräuter der Provence. Auch am Gaumen terpenwürzig, milde Säure und fast keine Süße. Frisches, mttelfeines Mousseux. Ein urwüchsiger Sekt, herzhaft, im Geschmacksbild eines extra brut, durchaus mit Extrakt.
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