Verkostungsnotizen
Hefe im fokussierten Duftbild, Kirsche, Kräuter und Rauch. Am Gaumen zeigt sich ein noch ungestümer Charakter, kräftig gebaut mit selbstbewusster Säurestruktur, dicht, vielschichtig und mit ausgeprägter Mineralität, aber auch elegante Anlage, konsistent, gute Länge.
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