Verkostungsnotizen
Feuchter Kalk, getrocknete Zitronenschale, Charentais-Melone, seidige Süße, mild mit stabilem Säurerückgrat, fast ein altmodischer Kabinettstil, sehr mineralisch, dabei grazil und sanft, wirkt viel weniger süß, als es der Analysewert (17 g/l) nahelegt.
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