Verkostungsnotizen
Schwarzdornblüte und feinfühlige Hefe sind auf der Nase zu erkennen. am Gaumen betont der wirklich feine Schaum die aparte, schlanke Frische, die wirkliche Reinheit der Frucht und das grazile aber stukturierte Wesen dieses Weins, dem auch durchaus noch ein paar Jahre Flaschenlager zuzutrauen sind. Sehr elegant und wunderbar trocken.
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