Verkostungsnotizen
Leichtes Goldgelb, reife Birne und karamellisierte Walnüsse in der Nase, eingelegte Quitte und Würze. Der kräftig gebaute Körper wird von einer lebendigen Säure durchzogen, mit salzigen Noten und feiner Mineralität. Trocken, phenolisch, mit eigenem Charakter.
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