Verkostungsnotizen
Plattpfirsich und gelbe Pflaume, dezente Hefe, leicht brenzlig-mineralwürzige Untertöne. Mit Luftkontakt auch floral, ein wahrer Strauß von Aromen. Fest und immens mineralisch im Gaumen, salzig geradezu und zudem von brillantem Säurezug. Sehr lang.
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