Verkostungsnotizen
Feine, mineralisch getönte Kirschfrucht. Gut eingebundenes, »süßes« (und auch ganz leicht animalisches) Holz. Zarter Extrakt, eher im Stiltyp der Eleganz denn der Kraft, bringt aber durchaus innere Festigkeit auf die Waagschale und eine sich im Abgang verfestigende Stoffigkeit. Gute Proportion, eine nahtlos runde Struktur bei milder Säure, gute Länge. Ein delikater Burgunder.
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