Verkostungsnotizen
Kandierte Zitronenschale, Melisse, rauchige Schiefernoten, hochfeine Botrytis. Ein nachgerade zarter Gaumen, strahlende Säure, vergleichsweise zurückgenommene Süße, eine sinnliche Form der Abstraktion, hat von allem genug und nichts im Übermaß, subtil.
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