Verkostungsnotizen
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Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Dunkles, gedecktes Kirschrot. Reife rote Beeren und Weichseln in der Nase. Hinzu kommt eine feine Würze, Kubebenpfeffer und geröstetes Roggenbrot. Kräftig am Gaumen mit saftigem, lang gestrecktem Säurenerv und gut eingebundenen, feinkörnigen Tanninen.
Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022«
Region: Kanton Bern, Schweiz
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14%
Ausbau: 12 Monate Barrique
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Produktionsweise: Bio
