Verkostungsnotizen
In der Nase nasser Hanf, Malzbonbon, Spontangärungsnoten, etwas Kimchi, trocken und energievoll am Gaumen, straffe Phenolik, mit kräftiger und präziser Säure, geht nicht den Weg des fetten Extraktes, will eher mit Feinheit, Präzision und Festigkeit punkten.
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