Verkostungsnotizen
Etwas Feuerstein und balsamische Spontangärungsnoten, roter Apfel, Apfelschale. Im Mund mit fester Struktur, kernig und dicht, aber auch mit einer sehr präsenten Schicht Geschmeidigkeit und deutlicher Süße, vielleicht etwas mehr vinifikations- als lagengeprägt.
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