Verkostungsnotizen
In der Nase würzig, Kümmel, Aquavit, Steine, sehr reservierte Frucht, vielleicht etwas Steinobst. Noch sehr von der Gärung geprägt. Am Gaumen klar und präzise: Die Säure tanzt 2-Step, mineralisch hoch fünf, druckvoll und klar. Granaten-Konzentration.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2016«