Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün. In der Nase feine traubige Frucht, kernige Würze, Grapefruitzesten, frische Minze, feine Hollerblüte. Am Gaumen stramm, ohne jede Restsüße, sehr mineralisch und geradlinig, perfekt eingebaute, ausgereifte Säurestruktur, sehr gute Länge, hohes Reifepotenzial.
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