94 Punkte

Anfangs verschlossen, Gesteinsmehl, Hefe, mit Luft dann immer floraler. Der Gaumen eröffnet geschmeidig, doch dann rollt ein Komplex aus Stoffigkeit, Säure und Mineralität an, der den Mund eindringlich und lange anhaltend unter Spannung setzt. Superb.

Tasting: Weinguide Deutschland 2019
Erschienen in: Falstaff Weinguide Deutschland 2019, am 23.11.2018
Ältere Bewertung
94
Tasting: Late Release

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Weißburgunder
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.salwey.de
Preisspanne
20 - 40 €

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