Verkostungsnotizen
Helles naturtrübes Gelbgrün, feines, kompaktes Mousseux. Feine Kräuterwürze, weißer Pfirsich, ein Hauch von frischer Birne, zarte Limettenzesten im Hintergrund. Straff, weißer Apfel, staubtrockene, betont mineralisch-salzige Textur, zitronig-animierend im Abgang, toller Aperitif, feiner sommerlich-leichtfüßiger Speisenbegleiter.
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