Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase rauchig-röstig unterlegte Dörrzwetschkenfrucht, etwas Nougat, feiner Gewürzanklang. Am Gaumen süße Waldbeerfrucht, mittlere Textur, pfeffrige Tannine, rotbeeriges Konfit, frische Säurestruktur, Brombeergelee im Abgang, feinwürzig, schokoladiger Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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