2021 Silvaner

Weingut Seufert

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Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 01.07.2022: Ulrich Sautter

Nur 11,0 Volumenprozent! Beim Eingießen zunächst sehr hefig und zugleich auch leicht oxidativ (Apfel). Im Mund mit seidigem Mundgefühl, begleitet von langsam anrollender Säure und einem Hauch Grünlichkeit. Sehr gute Phenolik. Nach vier Tagen aus der geöffneten Flasche terroirpfeffrig im Duft, kräuterwürzig, sehr mineralisch, saftig-pikant, geradeaus wie ein Laserstrahl.

Mehr zum Tasting »Der Silvaner Kabinett und seine Nachfolger«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2021
Weingut: Weingut Seufert
Weingut Seufert

97346 Iphofen
Deutschland
+49 (9323) 3344
weinhaus-seufert@t-online.de www.weingut-seufert.de

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