Verkostungsnotizen
Im Duft noch altersgerecht verschlossen, Andeutungen von Birne und geröstetem Sesam. Im Mund gut gebündelt, eine stramme Säure belebt den durchaus stattlichen Körper. Ganz trocken abgestimmt, stoffig-pointiert im Abklang. Jetzt als erfrischender Aperitif, in zwei Jahren zum Geflügel.
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