Verkostungsnotizen
Stark hefegeprägt im Duft, dahinter etwas Kräuterwürze, Majoran. Im Mund mit recht feinem Mousseux, cremigem Fond, einer für den Jahrgang recht verhaltenen Säure, und einer dezent tertiär begleiteten Abgangsaromatik. Ein runder, fein gereifter Sekt.
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