Verkostungsnotizen
Balsamische Spontangärungswürze, dazu Noten von Mirabelle, Apfelschale, Rost. Im Mund mit butterzarten Phenolen, voll und getragen einerseits, aber auch feinnervig und saftig-mineralisch andererseits ein subtiler Lagen- und Jahrgangstyp von großer Distinktion.
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