Verkostungsnotizen
Sehr rauchig im Duft, Vulkangestein, am Gaumen mit guter Dichte, feines Süße-Säure-Spiel, die Konzentration kam vermutlich eher durch Eintrocknen als durch Botrytis, was aber der Klarheit und dem Fokus aufs Mineralische gutgetan hat. Viskose Süße im Abklang.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«