Verkostungsnotizen
Feine kräuterwürzige Nase, Birne, Birnenschale, auch nussige und steinige Aromen. Cremig und saftig ansetzend, reichhaltig und bündig konturiert, wieder feine Würze, mit festem Kern und weich abgepufferter Säure, mineralisch definierter Ausdruck.
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