Verkostungsnotizen
Helle Frucht, zarte Rauchigkeit, mineralisch, helle Frucht, roter Apfel, etwas Birne. Verwoben am Gaumen, feiner Grip und Saft. Schwerelos und doch mit guter Dichte. Etwas Steinobst, sich einwebende Säurestruktur, Kräuterwürze, feine Salzigkeit.
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