Verkostungsnotizen
Balsamisch, frisch, zitrisch, rauchig-mineralisch in Untertönen. Im Mund mit feiner Säure und relativ präsenter Süße, mit einer »kühlen«, eleganten Anmutung und einer Gaumenstruktur, die nach Flaschenreife verlangt, um die mineralische Finesse zu entfalten.
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