Verkostungsnotizen
Intensives Bukett: Rosenwasser, balsamisch, Lavendel, Wachs, eine Spur Holz, auch Neuholz?, am Gaumen viskos geschichtet, nahtlos rund, erstaunlich milde Säure für den Jahrgang, viel Schmelz und eine zurückhaltende Phenolstruktur, im Abgang sehr würzig.
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