Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuternoten, schwarze Kirschfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, dunkle Mineralik, feinwürzig, animalischer Hauch. Gute Komplexität, saftig, engmaschig, zart nach Brombeeren, samtiges Tannin, Cassis im Abgang, salziger Nachhall, bleibt gut haften, etwas verhalten, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
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