Verkostungsnotizen
Wiesenkräuter in der Nase, Apfel und Birne. Am Gaumen glockenklar und vollkommen vergoren, kompakte und sehnige Struktur, hat Zug und Dichte, auch phenolische Einträge, feine salzige Grundierung. Silvaner, der nichts auf Mainstream gibt, eigenständiges Profil.
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