Verkostungsnotizen
Bereits leicht gereifte Farbe, in der Nase mit einer Mischung aus kräutriger Kernigkeit, Holzlaktik und reifen Beerenfrüchten. Am Gaumen bietet die »Tuvijah Hommage« eine schöne Dichte, etwas Glyzerinsüße und eine durchaus präsente Tanninstruktur. Wird sich weiter vorteilhaft entwickeln, etwas spannungsreicher als der Nachfolgejahrgang.
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