Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit etwas Blütenhonig unterlegte gelbe Tropenfrucht, feine kandierte Orangenzesten, etwas Wiesenkräuter. Dunkle Mineralität, elegante Säurestruktur, saftig, zart extraktsüß nach Papaya, leichtfüßig, individueller Speisenbegleiter.
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