Verkostungsnotizen
Ein vielschichtiges, würziges Duftbild: kräutertönig, kalkwürzig, nussig, beerig. Im Mund kraftvoll, weich und seidig ansetzend, dann viel Druck, fester, aber feingliedriger Säurefaden, eine Spur Kohlensäure gibt zusätzlich Frische, extraktsüß und kalkmineralisch ausleitend.
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