Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, etwas Herzkirschenfrucht, zarte Orangenzesten. Saftig, elegant, eingebundene Säurestruktur, eingebundene, feine Tannine, rote Beerenfrucht im Abgang, mineralisch-salzig im Rückgeschmack, bleibt gut haften, frischer Speisenbegleiter.
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