90 Punkte

Jugendlich verschlossene, aber klare Frucht, pinot-beerig mit leicht floralen Untertönen. Beginnt am Gaumen mit einem kräftigen Weichteil, dann gewinnen Nervigkeit und taktile Mineralität die Oberhand und verleihen dem Wein eine animierende Frische. Eine Spur seidiger Phenole unterstützt den Eindruck der Substanz. Salziger Abklang. Brilliant in seiner ungekünstelten Klarheit – und sehr kulinarisch: zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, und bei warmen Temperaturen sogar zum Steak!

Tasting: Sommerliche Rosé-Weine; 12.07.2017 Verkostet von: Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Roséwein
Rebsorte
Pinot Noir
Bezugsquellen
www.lanius-knab.de
Preisrange
5 - 10 Euro

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