Falstaff
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Golden mit grünlichen Reflexen. Reif im Duft, karamellige Töne, aber auch Wiesenkräuter, Heu, Paranuss. Am Gaumen wuchtig und stoffig, noch erstaunlich kompakt und spannungsreich, vitaler Säurenerv, molliger Hintergrund, geschmeidige Schichten, aber auch viel Saft, ein Hauch Süße gibt der Frucht Volumen. Sehr schön gereift – und vermutlich noch nicht mal auf dem Höhepunkt.
Authental Weißburgunder R trocken
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