Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Hibiskus, ein Hauch von Mandarinenzesten, etwas Litschi und Blütenhonig. Saftig, feine weiße Apfelfrucht, würziger Kern, angenehme Säurestruktur, dunkle Mineralität, salziger Nachhall, sehr gute Länge, facettenreicher Speisenbegleiter.
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