Verkostungsnotizen
Nuanciertes, zurückhaltendes Bukett mit Noten von Süßholz, feuchtem Stein, Hefe, Nuss. Schlanker Ansatz, feines, nicht zu strenges Mousseux, vitaler Säurenerv, salzige Empfindungen, dichte, aber zugleich leichtfüßig wirkende Gaumenmitte. Ein Sekt mit champagnerhafter Anmutung.
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