Verkostungsnotizen
Blass roséfarben, »gris«. Würziger Duft mit markanter Hefe und nur einem Hauch Beerigkeit, Lakritze. Am Gaumen straff, gute Dichte, sehr trocken, dabei nicht unbedingt extrem sauer, kräftiger Extrakt, pikante Gaumenfrucht mit mineralischen Untertönen, gutes, tragendes Mousseux.
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