Verkostungsnotizen
Kirsche und feiner Rauch, Lorbeerblatt und etwas Wacholderbeere in der Nase. Am Gaumen kompakt gebaut mit guter Frische, Sauerkirsche und leicht zitrischem Ton, auch stoffig, die Säure ist lebendig und unaufdringlich, trocken, wenig Gaumenfrucht, leicht rappiger Gerbstoff.
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