Verkostungsnotizen
Eine Handvoll gerösteter Salzhaselnüsse und ein Laib frisch gebackenes Graubrot lassen der Frucht wenig Raum zur Entfaltung. Etwas Quitte vielleicht. Elegante Textur, deren zarte Creme von graziler Säure ins warmwürzige Finish begleitet wird.
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