Verkostungsnotizen
Gekochte Steinfrucht in der Nase, mit leicht diffuser Aromatik nach Speck, Kirschen, Gewürzen und grüner Ausprägung. Am Gaumen getragen vom Holzeinsatz, der die zarte Frucht übermalt und trocknend im extraktsüßen Nachhall stehen bleibt.
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