Verkostungsnotizen
In der Nase noch verschlossen, nach Belüftung geriebener Apfel, Birne, Vanille, etwas Toast. Am Gaumen viel Extrakt, Druck und Fülle. Kräuter, weiße Früchte. Sehr kompakter Wein, der seinem Namen Ehre macht – sollte noch lange ruhen, bevor er wachgeküsst wird.
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